Oliwa z oliwek i tahini
Krótko, prosto i… pysznie!
Dziś krótki, ale wyjątkowo smaczny wpis! 🤍
Chcę przedstawić Wam cudowne połączenie trzech składników: naszej oliwy z oliwek, tahini oraz odrobiny sosu sojowego.
Połączenie tych smaków daje aksamitny, wyrazisty sos, który świetnie pasuje do wielu potraw. Moje ulubione zestawienie to kasza quinoa, ale sos doskonale sprawdzi się również z innymi kaszami, warzywami czy jako dodatek do gotowych dań.
Podstawą tego przepisu jest oczywiście dobra oliwa z oliwek — a najlepszą oliwę znajdziecie u nas, tłoczoną na świeżo i bez żadnych dodatków. 🫒
Przepis jest banalnie prosty:
1 łyżeczka tahini
1 łyżeczka sosu sojowego
oliwa z oliwek – według uznania
Im więcej oliwy dodacie, tym sos będzie łagodniejszy i delikatniejszy. My, przy powyższych proporcjach, używamy około jednej filiżanki oliwy z oliwek.
Spróbujcie sami — gwarantujemy, że warto! 😋
A teraz mała wariacja:
zamiast tahini użyjcie masła orzechowego. Efekt? Drugi, bardzo podobny sos, ale o zupełnie innym charakterze — równie pyszny i uzależniający!
